8月24日（日）和泉市母子福祉会主催による、市内在住のひとり親家庭の親子を対象とした、「菓子工房T・YOKOGAWAのパティシエによる 親子ふれあいケーキ教室」が、和泉シティプラザ調理実習室で開催されました。

当日は、事前準備されていたスポンジケーキを、ホイップクリームでデコレーション。みなさん、ちょっと苦戦しながらも親子で楽しく作業されていました。

季節によって、生クリームの脂肪分（％）が違うものを使い分けたり、フルーツの乾燥や変色を防ぐ方法等も教えていただき、みなさん「へぇ～。すご～い！！」と感心されていました。

そして、そして・・・マンゴーやシャインマスカットにメロン、イチゴやオレンジ等、盛り沢山のフルーツの中から好きなフルーツを選んで飾りつけ～ (^^♪

飾り付け用のクッキーにも、みなさん可愛くアイシングし、とっても素敵で豪華な豪華な「フルーツデコレーションケーキ」が完成しました(^_-)-☆

待ち時間の間には、マジパンで可愛いウサギやパンダを作る所も見せていただいたり・・・

日頃なかなかお子さんとゆっくり時間を過ごすことができないママ達も、「親子で楽しい充実した時間を過ごすことができた」「夏休みのいい思い出になった」と、みなさん大喜び!(^^)!

みなさんの楽しそうな笑顔に、私たち市社協職員や母子福祉会の役員の方もほっこりさせていただきました。

今後も和泉市母子福祉会の方と一緒に、親子で楽しんでいただけるイベントやママ達の為になる講座等を開催していきたいと思います。

最後に、今回ご協力いただきました、菓子工房T・YOKOGAWAさま、本当にありがとうございました。